《水饺皇后》免费/加长版无修版「HD1280P/3.2G-MKV」百度网盘迅雷资源BT种子国语中字

一碗水饺里的香港梦

马丽这次不搞笑了。在《水饺皇后》里，她素着一张脸，头发随便扎着，穿着洗得发白的格子衬衫，推着小车在香港湾仔的街头卖水饺。这个镜头让我想起去年在庙街见过的那些摊贩，塑料棚底下蒸腾的热气混着方言的叫卖声，特别有烟火气。

舒淇给这片子设计的片名挺有意思。据说她前前后后画了100多版，最后定稿的字体像饺子边捏出来的褶皱，特别有筋骨。她还给马丽那件工服背后画了个"笑着的水饺"，两颗黑芝麻当眼睛，弯弯的饺子边当嘴巴。这个设计藏在电影里好几个镜头，比如马丽深夜和面时汗湿的后背，还有她站在码头目送女儿上学时被海风吹起的衣角。
惠英红演的马丽婆婆是个亮点。这个固执的广东老太太起初嫌北方媳妇手艺不正宗，有场戏是她偷偷把马丽包的饺子倒进垃圾桶，结果被孙女撞见。后来老太太尝了改良版的水饺，嘴上不说好话，却天天早起去菜场帮媳妇挑最新鲜的韭菜。朱亚文演的香港小警察也很有意思，总来光顾饺子摊说是"巡逻需要"，其实兜里揣着老妈催婚的照片，后来成了马丽最忠实的顾客兼追求者。
电影把香港拍得特别鲜活。1970年代的湾仔码头全是扛大包的工人，马丽的小推车挤在烧腊摊和鱼丸车中间；等到90年代场景一转，她的速冻水饺已经进了超市冰柜，背景里是正在建设的中银大厦。有个转场特别妙——马丽的手从揉面团变成签合同，面粉渣子还粘在西装袖口上。
刘伟强这次拍得很克制。没有刻意煽情，但马丽在集装箱改的家里给女儿包升学宴那场戏，还是看哭好多人。她边包饺子边念叨"韭菜要切得细，猪肉选前腿"，女儿突然说："妈妈你的手在抖。"镜头给到特写，那双布满老茧的手确实在微微发抖。后来我才知道，这场戏是马丽即兴发挥的，她想起自己妈妈当年在东北包饺子的样子。
王祖蓝演的包租公和薛凯琪演的茶餐厅老板娘贡献了不少笑料。有场戏是马丽为了省租金，凌晨三点借茶餐厅的后厨和面，结果把发酵面团错当成隔夜叉烧包，第二天茶餐厅卖出一堆"巨型馒头"。这种带着市井气的幽默比硬挠胳肢窝的笑话高级多了。
这片子最打动人的是那种粗粝的生命力。马丽在雨里推着抛锚的餐车，水饺在台风天被吹得满地打滚，她跪在积水里一个个捡起来，洗洗第二天照常卖。这种劲儿让我想起我姑妈，当年她下岗后在菜市场支了个煎饼摊，现在开了三家连锁店。真实的故事往往比编的更动人，就像臧健和说的："饺子要经得起滚水煮，人也要经得起开水烫。"