沈腾蒋奇明异国开中餐馆，《欢迎来龙餐厅》定档8月11日，8月8日提前尝鲜点映

8月11号，《欢迎来龙餐馆》就要在全国院线上映了。这片子定档的消息8月5号刚放出来，紧接着就宣布8月8号到10号，每天下午两点到晚上九点，全国观众能提前看。这操作挺直接，不搞那些虚头巴脑的预热，片子好赖，先进影院见真章。
导演是文牧野，就是拍《我不是药神》那位。编剧是他和郎群力、钟伟一起弄的，监制请来了宁浩。这个搭配，不用多说，你就知道这片子不是那种嘻嘻哈哈闹着玩的喜剧。沈腾领衔主演，演一个叫徐福的中国大厨，跟他搭档的是蒋奇明，演大堂经理马俊生。还有奥马尔·谢里夫，以及特别出演的李治廷。这个阵容搁一块儿，沈腾负责撑场面，蒋奇明《漫长的季节》里那股子劲儿大家也见过，几个人的化学反应是值得期待一下的。
故事不复杂。徐福这个中国大厨，跑到了国外，跟马俊生合伙开了家叫“龙餐馆”的馆子。一个颠勺，一个管堂，俩人一唱一和，馆子生意还真起来了。中华美食那套东西一亮出来，什么煎炒烹炸，烟火气一冒，外国食客络绎不绝。门口天天排长队，生意红火得不行。你要光看这个开头，你会以为这又是个讲中华美食怎么征服世界胃的轻松喜剧。但戏眼不在这儿。
剧情简介里有一句话是关键——突如其来的硝烟打破了宁静。战火起来了。原本热热闹闹的龙餐馆，一下子被卷进了动荡里。这片子最重要的场景始终是那个餐馆，文牧野没有把镜头拉开去拍什么宏大战争场面，所有的戏都压在那一间小小的餐馆里。这个选择聪明，也符合他一贯的叙事路子。你想想《我不是药神》，他拍的不是病，是药。这片子拍的不是战争，是饭。
餐馆里升腾的烟火气，跟外面的枪炮声形成一种近乎荒诞的对照。外头乱成一锅粥，里头炉火还在烧，锅里还在咕嘟咕嘟冒热气。大厨还在颠勺，服务员还在上菜。这种“反常”的日常，恰恰是乱世里最珍贵的东西。那些被战火驱赶得无处可去的人，推开这扇门，坐下，吃一碗热饭，心里的不安和彷徨就暂时被压下去几分。徐福和马俊生这两个人，一开始可能只是想着怎么把这馆子开下去，怎么在乱世里保住自己的饭碗，但在那个过程里，他们跟形形色色的食客发生了交集，有本地人，有逃难的，有身份不明的人。这些人的命运，因为这些饭菜，跟龙餐馆绑在了一起。
沈腾这次演的不是那种抖包袱的角色。徐福这个人物，首先是个厨师，是个手艺人，他最大的能耐就是做菜。在和平时期，这手艺能让他赚钱；到了战乱时期，这手艺成了他安身立命的根本，也成了他守住这个地方的底气。你光看预告里他那双手，切菜的动作，那股子沉稳劲儿，就知道他这回是奔着正剧去的。蒋奇明演的马俊生，跟徐福是另一种性格，一个管后厨，一个管前堂，俩人性格上必然有冲撞，但在大是大非面前又能拧成一股绳，这种搭档关系在文牧野的电影里往往能碰出火花。
现在不少电影喜欢用大词，爱讲大道理，但《欢迎来龙餐馆》看着是反着来的。它不跟你讲战争为什么发生，也不去评判谁对谁错，它就让你看那个餐馆里的事儿。食客换了，人心没变；环境变了，菜还得照做。那顿饭端上来的时候，菜是热的，汤是烫的，那一刻观众心里清楚，这不仅仅是食物，这是人活着的证明。
离8月11号没几天了。你要是不想等，那正好，8号到10号下午，找家附近的影院去看看。看看沈腾这回怎么演一个厨子，看看文牧野怎么用一个餐馆讲一个乱世里的故事。我不敢保证你看了会哭，但至少，你能在里头闻到一股子饭菜香，那股热乎气儿，是现在很多电影里没有的东西。