靠吃知了猴缓解蝉鸣蝉尿，一块多一只的代价真有效吗？

最近上海滩上的蝉，那可是真成了“顶流”，比三伏天的气温还热。白天走树底下，冷不丁就淋一场“太阳雨”，抬头一看，准是树上的知了正撒欢儿呢，尿得那叫一个欢畅；到了晚上，它们又开始“引吭高歌”，一浪高过一浪，吵得人是心烦意乱。不少老邻居就嘀咕：今年这知了怎么跟不要钱似的，成群结队往外冒，比往年可是闹腾多了。
要说这蝉多了咋办？网上什么招儿都有，最热闹的莫过于一个提议——既然吵得烦人，不如把它们给吃了，还能给餐桌添道野味，一举两得。你可别说，这吃蝉可不是现在人的脑洞大开，咱老祖宗早就有这口福了。翻翻古书，周朝那会儿，蝉就是王公贵族盘子里的珍馐。《礼记·内则》里就记着，那时候管蝉叫“蜩”，是正经端上宴席的菜。到了后魏，贾思勰写的《齐民要术》里，更是详细记了当时吃蝉的门道，烤着吃、蒸着吃、煮着吃，花样还挺全乎。一直到现在，山东、河南的好多地方，晚上还流行打着手电筒去树底下摸“爬叉”或者“知了猴”，也就是刚从土里钻出来、还没上树蜕皮的蝉若虫，那玩意儿在老饕眼里，可是比成虫高了好几个档次，肉质鲜嫩，是整只蝉一生里最顶配的好时候。

蝉确实浑身是宝，那层脱下来的壳就是中药里的“蝉蜕”，里头有甲壳素、蛋白质，是中医用来疏风散热的一味好药材。至于蝉肉本身，蛋白质含量高，各种维生素和微量元素也不含糊，比好多肉类都强。也正因如此，这小小知了的身价那是年年看涨。就前几天，有记者在网上一看，那种体长三四厘米的“知了猴”，一个就要卖到一块钱左右，买的人还不少，好些都是山东、河南的果园、林地发货。据说养殖户为了多收点，还会在树干上缠一圈光滑的塑料膜，挡住知了猴爬上去蜕皮的路，让它们乖乖在下面等着被“俘获”。去年还有河南媒体报道，有人一晚上摸知了猴，运气好的能捡着价值一两千块的货，比上班都来钱快。
不过，嘴馋归嘴馋，想抓知了吃，这念头最好还是掐灭在摇篮里。绿化养护的专家们可不建议逮着城市里的蝉就往嘴里送。你想啊，这城市里的行道树、绿化带，为了防虫害，尤其到了夏天，免不了要打药。那些药打下去，不少是被树根吸收，再通过树干里的汁液输送到全身的，这“内吸性”的农药，里头那些有毒的成分，可就跟着树汁一起进了蝉的肚子。再加上路边那些树，常年累月吸着汽车尾气，土壤里难免积着铅、锌这些重金属，还有那种叫“多环芳烃”的致癌物。还有香樟树，本身就带着一股子樟脑味儿，那玩意儿对人也有毒害。知了在树上吃喝拉撒，这些脏东西全攒在自己肉里，到时候可都进了你肚子里了。想吃这口鲜，还得认准正规养殖的，虽说贵点儿，但到底不用担心吃进一肚子农药和重金属，也省得自己黑灯瞎火地去爬树，还落个破坏绿化的名声。

再回头说说这蝉鸣和蝉尿。听着是烦人，但仔细琢磨琢磨，也挺不容易的。专家们说了，这蝉叫唤，可不是为了气人，那是雄蝉在扯着嗓子求偶呢。它肚子上那两块鼓膜，一秒钟能振动上百次，发出的声儿才能传那么远，把“心上人”招来。要知道，它们这能叫唤的时光，统共也就两三个月。为了这两三个月的“高光时刻”，人家在暗无天日的地下，那可是足足蛰伏了两三年，甚至更长。北美有种十七年蝉，更是要在地下熬整整十七年才爬出来。这么一想，人家好不容易破土而出，正扯着嗓子唱情歌呢，咱要是嫌吵，是不是有点儿不近人情？
至于那吓人的“蝉尿”，更是个大乌龙。那些喷得你一头一脸的水，压根儿就不是尿液，就是纯纯的树汁。专家们说了，蝉的直肠子很短，喝进去的树汁营养实在不咋地，百分之九十五都是水，为了活命，它就得成天喝、没命地喝，一天下来喝掉的树汁比它自己体重多三百倍都不止。喝多了自然排得快，它们喷水的速度能达到每秒三米，比大象撒尿的劲儿都大好几倍。有时候人一靠近，它一受惊，更是会瞬间“吓尿”呲你一身，那是它在“减负”逃跑呢，没什么好大惊小怪的。

说来说去，今年上海的知了是不是真比往年多？其实谁也说不准。专家们倒是挺淡定，说是上海这些年绿化养护讲究“无为而治”，杀虫剂用得少了，生物防治多了，鸟跟虫的天敌也多了，生态慢慢平衡了，这蝉自然也就多了起来。这不，连公园里的凤头鹰，现在都改了口味，专门逮知了吃了。所以啊，咱就放宽心，让它们尽情叫唤几天吧，等八月一过，这场热闹的“夏日演唱会”自然就落幕了。