山东人急疯了！上海闹“蝉灾”上热搜

上海今年夏天闹蝉灾了。树上密密麻麻全是蝉，那叫声嘹亮得吓人，自带三百六十度回旋立体声效果，从早吵到晚，跟开了场永不停歇的演唱会似的。走在人行道上，头顶时不时落下一阵“蝉工降雨”，黏糊糊的液体滴在胳膊上、脖子上，别提多膈应人了。这事儿还上了热搜，标题就是“上海蝉灾”。
可这新闻传到山东，那边的老乡们非但不同情，反而急得直跺脚——这么好的东西，你们怎么就光知道嫌弃呢？要知道，“山东人地毯式搜索知了猴”那可是上过热搜的盛况。每年夏天一到晚上，山东的树林子里、河岸边，全是打着手电筒找知了猴的人，那阵仗比过年还热闹。不止山东，河南、苏北、皖北那一带，也都好这口。
说回蝉本身。这玩意儿其实是个老古董了，一亿多年前就跟恐龙做过邻居，熬过了冰川期活到现在，身上愣是没进化出什么尖牙利爪、毒刺毒液，跑得也不快，连拟态伪装都不会。那它凭什么活到现在？靠的就是“人多势众”。它们算准了时间，在夏天集体破土而出，漫山遍野都是，鸟啊、螳螂啊、蜘蛛啊，再怎么吃也吃不完，种群就这么保住了。
蝉活得够久的。它在土里当若虫那段时间，最短也得两三年，长的能待上十七年（北美那种十七年蝉）。在地下吃树根汁液过日子，黑灯瞎火的，它们咋知道啥时候该出来？研究人员猜测，可能是树根汁液的化学成分变了——树一开花，汁液里的营养就不一样了，蝉的若虫觉着“时辰到了”，就从土里拱出来，爬上树，蜕最后一次皮，变成成虫。
雄蝉叫得那么响，不是为了吵人，是为了找对象。它们这一辈子见光才几个星期，恨不得把每分每秒都用在传宗接代上。那叫声是从腹部发出来的，鼓膜振动，一秒能伸缩一万次，还自带共鸣腔，所以穿透力特别强。最高能到一百多分贝，跟飞机在头顶飞过差不多响。不过不用担心把耳朵震聋——谁也不会整天贴着蝉群听它们叫。嫌吵就关窗，或者戴个耳塞，物理降噪最管用。
交配完，雄蝉就死了。雌蝉还得接着干活，往树枝里产卵，一次产个千把粒，把树皮都刺破了。产完卵，它也死了。那些带了卵的枝条干枯掉下来，第二年蛹孵出来掉到地上，钻进土里，再等上好几年，等下一个夏天。
说到蝉尿，那玩意儿其实就是水。蝉一天要喝掉身体三百倍的树汁，喝那么多，尿自然也多，而且排尿速度在昆虫界排名第一，每秒三米。你要是感觉被淋了“雨”，别紧张，那就是纯净水加一点点植物汁液，没毒，洗洗就行。
再说说吃知了猴这事儿。这东西蛋白质含量高得吓人，是鸡蛋的六倍，脂肪却低，钙铁锌啥的都全。而且它只喝树根汁液，不沾农药，所以号称“唐僧肉”。抓起来也容易，一个手电筒，晚上往树上一照，它就傻了不会跑。新手出去转一圈，也能捡一袋子回来。拿回家用盐水泡一泡，下锅一炸，外皮焦脆，里面软嫩，最讲究的是脖子那一小块肉，又紧又弹。现在还有人搞创意吃法，什么知了猴拌面、金蝉面包，路子是越来越野了。
但得提醒一句，这东西不是人人都能吃的。有过敏体质的人吃下去，搞不好喉头水肿甚至休克，不是闹着玩的。嘌呤也高，痛风患者就别碰了。
还有人问，蝉吃树汁，算害虫，抓光了不是挺好？那可不行。蝉在自然界里是很多动物的重要口粮，鸟类、胡蜂、螳螂、蜘蛛都指着它活。你要是把蝉都抓光了，这帮吃货就得饿肚子，生态平衡一乱，后患无穷。再说蝉吃树汁也不至于让树死，反倒是人拿着铲子挖地找知了猴，把植被祸害得不轻。
现在山东、河南那边已经开始搞人工养殖蚱蝉了，把一片林子围起来当养殖场，既能收知了猴，又能收蝉蜕（就是中药里的“蝉蜕”），比抓野生的环保多了。不过蝉长得慢，养一茬好几年，成本高，产量也没法说调就调，这产业链还得慢慢摸索。
反正这个夏天，上海人被吵得睡不着，山东人乐呵呵地提着桶出门了。同样是蝉，看在上海人眼里是灾，看在山东人眼里，那就是烧烤架上滋滋冒油的夏日限定美味。